Ardbeg Ardcore 0,7 ltr.
Taste Buds Punktured

Ardbeg Ardcore 0,7 ltr. Taste Buds Punktured
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Hersteller: Ardbeg Distillery  
Islay
PA42 7EA Port Ellen
Argyll
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Moet Hennessy Deutschland GmbH
Seidlstr. 23
80335 München
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Ardbeg Distillery  
Typ: Single Malt  
Alter: 5 Jahre
Abgefüllt am: 26.01.2022
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Torfgehalt: kräftig
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,350 kg
EAN: 5010494975307
Artikel-Nr.:7417720
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Blasses, durchscheinendes Gold.

Aroma: Würzig sowie spicy. Nuancen von Marmite, angekohltem Toast und schwarzem Zichorienkaffee. Eine typische Ardbeg Kräuternoten und rauchige Noten von loderndem Lagerfeuer und Melasse im Hintergrund.

Geschmack: Umwerfend würzig und feurig, m,it weiteren üppigen und rauchigen Aromen. Kakaopulver, Zartbitterschokolade, Erdnuß-Toffee, geräucherte Limette und ein Hauch von Ruß und Lagerfeuerglut. Anis und Malz-Kekse rücken in den Vordergrund.

Im Nachklang alles in allem süß. Langanhaltende Noten von Toffee, Ruß und Rauch sorgen für einen exquisiten Nachgeschmack.


Ausbau: oak casks

Besonderheit: non chill-filtered, sonst keine Angaben.

Wie jedes Jahr zum Ardbeg Day beim Feis Ile, dem letzten Samstag des Festes die spezielle Ardbegabfüllung. Und weit im voraus die Abfüllungs fürs Ardbeg Committee bottled at 50.1% for the Committee Release and 46% for the mass release. Beide NAS, ohne Altersangabe.

Was ist besonders? „Mit Black Malt Barley kreiert, ist Ardcore eine Premiere für Ardbeg und wahrscheinlich Whisky. Aromen von dunkler Schokolade und Brittle Toffee prallen aufeinander. Während sich verstärkte Noten von Anis und Holzkohle in den Vordergrund drängen. Es wird deinen Gaumen punktieren und deine Geschmacksknospen ruinieren. Das ist Ardcore.“

Black Malt Barley ist eigentlich super stark geröstetes Gerstenmalz. Wie stark geröstet, fragt man sich - fast bis zu dem Punkt, an dem die Gefahr besteht, daß die Gerste Feuer fängt. Große, vollwertige Gerstenkörner werden ausgewählt, damit sie der starken Röstung standhalten. Es wird dann in einem Ofen für etwa 4 Stunden bei über 200 Grad Celsius geröstet. Der Effekt ist, daß das Malz dadurch erheblich an Gewicht verliert und auch eine tiefe, dunkle Farbe entwickelt.
Diese Art von Malz wird typischerweise für Porter, Stouts und auch „dunkle“ Versionen von Pilsner verwendet. Guinness Stout ist ein großartiges Beispiel für die Verwendung von Black malt barley. Aber man darf es nicht übertreiben, sonst schmeckt es nicht mehr.
Das erinnert alles sehr an das Punk IPA von BrewDog. Sogar das blaue Etikett mit der Aufschrift Ardcore ist das gleiche Blau.
Ardbeg hatte in der Vergangenheit eine kleine Zusammenarbeit mit BrewDog im Rahmen ihres wohltätigen Brewgooder-Projekts, das darauf abzielte, Geld für Wohltätigkeitsorganisationen zu sammeln die sich um Wasserprojekte weltweit kümmern.
Daraus entstand das Shortie Smoky Porter! Ein dunkles Bier mit einem Anteil an Ardbeg Torfmalz im Mix.
Erwähnenswert noch die Verbindung zum Ardcore....Inspired by the devil-may-care attitude of Ardbeg’s fans, this dram is bottled for them. Ardcore also draws inspiration from Islay’s little-known punk past, celebrating the characters of ‘PUNK ELLEN’ – the alleged nickname for Islay’s main port, Port Ellen, in the 1970s.
Angeblich sei einer der Ardbeg Mitarbeiter ein ehemaliger Punker... aber kein solcher der etwas auf sie hielt, hätt die Art von Kohle gelöhnt ey Alter ey! Da helfen auch keine Sicherheitsnadeln auf dem label. Ups, Freunde, grunge ist kein punk!



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