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Tenuta Tascante Ghiaia Nera 0,75 ltr.
Etna Rosso DOC 2021
| Lebensmittel- unternehmer: | Tasca Conti d' Almerita Via dei Fiori, 13 90129 Palermo Italien |
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Sensorische Beschreibung: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Nerello Mascalese |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13,00 % vol |
| Säuregehalt: | 5,79 g/l |
| Restsüße: | 0,60 g/l |
| Inhalt: | 0,750 Liter |
| Enthält: | Sulfite |
| EAN: | 8052462545218 |
| Artikel-Nr.: | 6513503 |
- 21,95 €
- Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Trinktemperatur: 8-10°C
Rebsorte: Nerello Mascalese
Charakteristik: Leuchtendes Rubinrot.
Im Aroma ausgeprägt, sehr blumig und fast betörend, rote Beeren.
Im Geschmack eine gute Präsenz am Gaumen, mit schöner Struktur und samtigen Tanninen.
Empfehlung: Als Aperitif zu allen Fischgerichten, Krustentieren und Meeresfrüchten.
Herkunft: Regaleali ist das Weingut des Grafen von Tasca d’Almerita in Sclafani Bagni, Provinz Palermo auf Sizilien.
Tasca steht aber noch für andere Weinbauprojekte.
Der Nerello Mascalese und die vulkanischen Böden des Ätna interagieren auf fast magische Art und bringen die Kraft des Terrains auf unverwechselbare Weise zum Ausdruck. Auf dem Ätna reifen die Reben auch in den feuchtesten und segenreichsten Jahren ohne größere gesundheitliche Probleme, aber man sollte nicht glauben, dass sich das Resultat von selbst ergeben würde: Es handelt sich um eine alles andere als unkomplizierte Landwirtschaft. Steile Abhänge, an den Vulkanhängen verlaufende Terrassen, eine langsame und späte Reifung machen die Arbeit im Weinberg sehr anspruchsvoll. Auf dem Weingut Tascante werden die Rebstöcke täglich mit Sorgfalt, Geschick und Leidenschaft gepflegt. Die Trauben werden mit fast manischer Aufmerksamkeit geerntet: im selben Weinberg werden zuweilen sogar drei Erntedurchgänge gemacht. Nach mehr als 15 Jahren seit Beginn des Projekts trägt die tägliche Pflege der Rebstöcke endlich Früchte.
Alberto Tasca: Der Ätna, eine Naturgewalt
"Der Berg, oder besser a Muntagna, hat uns verführt".
Die Geschichte von Tasca d’Almerita und die von “Muntagna” trafen sich im Jahr 2007, als das Projekt Tascante – Tasca und Ätna in Kombination – aus der Taufe gehoben wurde. Es verkörpert unsere Vorstellung von einem Weinberg auf dem
höchsten Vulkan Europas, dem Ätna, perfekt.
Dieser Wein ist das Ergebnis des Zusammenspiels zwischen dem Nerello Mascalese und den vulkanischen Böden des Ätna. Er wächst auf Terrassen, die von Kastanien- und Flaumeichenwäldern umgeben sind, in einer an biologischer Vielfalt reichen Umgebung. Weiche Tannine, gute Trinkbarkeit und Frische zeichnen ihn aus. Der Ausbau erfolgt in großen Fässern aus slawonischer Eiche, einem nicht-invasiven Holz, wie es der Nerello Mascalese erfordert.
Ein Verschnitt aller Trauben aus den verschiedenen Contrade des Weinguts Tascante, die am nördlichen Hang des Ätna zwischen den Gemeinden Randazzo und Castiglione di Sicilia gelegen sind. Nordseite des Vulkan Ätna – Ortsteile Sciaranova und Piano Dario, Rampante - Provinz Catania - Sizilien
Ausbau: Gärung in Edelstahltanks bei einer Gärungstemperatur von 25/30°C und einer Gärungsdauer von 6 Tage. Die malolaktische Gärung wurde vollkommen vollzogen. Gereift für 12 Monate in Eichenholz Fässern von 25 hl.
Rebsorte: Nerello Mascalese
Charakteristik: Leuchtendes Rubinrot.
Im Aroma ausgeprägt, sehr blumig und fast betörend, rote Beeren.
Im Geschmack eine gute Präsenz am Gaumen, mit schöner Struktur und samtigen Tanninen.
Empfehlung: Als Aperitif zu allen Fischgerichten, Krustentieren und Meeresfrüchten.
Herkunft: Regaleali ist das Weingut des Grafen von Tasca d’Almerita in Sclafani Bagni, Provinz Palermo auf Sizilien.
Tasca steht aber noch für andere Weinbauprojekte.
Der Nerello Mascalese und die vulkanischen Böden des Ätna interagieren auf fast magische Art und bringen die Kraft des Terrains auf unverwechselbare Weise zum Ausdruck. Auf dem Ätna reifen die Reben auch in den feuchtesten und segenreichsten Jahren ohne größere gesundheitliche Probleme, aber man sollte nicht glauben, dass sich das Resultat von selbst ergeben würde: Es handelt sich um eine alles andere als unkomplizierte Landwirtschaft. Steile Abhänge, an den Vulkanhängen verlaufende Terrassen, eine langsame und späte Reifung machen die Arbeit im Weinberg sehr anspruchsvoll. Auf dem Weingut Tascante werden die Rebstöcke täglich mit Sorgfalt, Geschick und Leidenschaft gepflegt. Die Trauben werden mit fast manischer Aufmerksamkeit geerntet: im selben Weinberg werden zuweilen sogar drei Erntedurchgänge gemacht. Nach mehr als 15 Jahren seit Beginn des Projekts trägt die tägliche Pflege der Rebstöcke endlich Früchte.
Alberto Tasca: Der Ätna, eine Naturgewalt
"Der Berg, oder besser a Muntagna, hat uns verführt".
Die Geschichte von Tasca d’Almerita und die von “Muntagna” trafen sich im Jahr 2007, als das Projekt Tascante – Tasca und Ätna in Kombination – aus der Taufe gehoben wurde. Es verkörpert unsere Vorstellung von einem Weinberg auf dem
höchsten Vulkan Europas, dem Ätna, perfekt.
Dieser Wein ist das Ergebnis des Zusammenspiels zwischen dem Nerello Mascalese und den vulkanischen Böden des Ätna. Er wächst auf Terrassen, die von Kastanien- und Flaumeichenwäldern umgeben sind, in einer an biologischer Vielfalt reichen Umgebung. Weiche Tannine, gute Trinkbarkeit und Frische zeichnen ihn aus. Der Ausbau erfolgt in großen Fässern aus slawonischer Eiche, einem nicht-invasiven Holz, wie es der Nerello Mascalese erfordert.
Ein Verschnitt aller Trauben aus den verschiedenen Contrade des Weinguts Tascante, die am nördlichen Hang des Ätna zwischen den Gemeinden Randazzo und Castiglione di Sicilia gelegen sind. Nordseite des Vulkan Ätna – Ortsteile Sciaranova und Piano Dario, Rampante - Provinz Catania - Sizilien
Ausbau: Gärung in Edelstahltanks bei einer Gärungstemperatur von 25/30°C und einer Gärungsdauer von 6 Tage. Die malolaktische Gärung wurde vollkommen vollzogen. Gereift für 12 Monate in Eichenholz Fässern von 25 hl.